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  3. 九州の土地で育まれた和野菜(WAYASAI)シリーズ

WAYASAIシリーズ

九州の農場で育てた、郷土の恵みをおすそわけ国内産野菜(和野菜)を使った「WAYASAIシリーズ」

国内産の野菜(和野菜)で作ったWAYASAIシリーズ。雑穀米ごはんのある食卓にかかせない逸品や調味料を取り揃えました。
九州で栽培した野菜は、お客様ひとりひとりに安心して食べていただけるよう、農薬・化学肥料不使用・有機栽培にこだわり、丹精を込めて栽培した安全・安心な食材です。毎日の食卓をもっとおいしく、もっと健康的に。

WAYASAIシリーズ
九州の豊かな自然の中で栽培された
国内産の食材だけを使っています
WAYASAIシリーズに使用されているにんにくや唐辛子は、自社農場で育てたものを中心として、全て郷土九州で栽培された食材だけを使用しています。
おいしい野菜をお届けしたい、
そんな想いをもって農家さんとともに試行錯誤を重ねながらおいしい野菜を育てています。
肥料や土壌の管理にいたるまで、きめ細かくみんなで話し合いながら、収穫まで丹精込めて育て上げる。
味や栄養だけでなく、作り手の想いと情熱が詰まった野菜です。
WAYASAIシリーズ
人と環境にやさしい
いのちのものさしで取り組む野菜づくり
人の体にも、環境にも安全・安心な野菜をつくるために、
有機肥料をつかい、農薬や化学肥料に頼らない農法で栽培しています。
非常に手間のかかる方法ですが、人にも環境にも負担の少ないやり方でつくりたい。
心から自信をもって商品を食卓へ届けたいから、いのちのものさしでつくる丁寧な野菜作りがおいしさに繋がると信じて取り組んでいます。
WAYASAI商品に使用しているにんにく、唐辛子、大根は、農薬・化学肥料不使用のものを使用しています。私たちが目指す「安全・安心」を形にした商品です。

WAYASAIシリーズの商品

青唐辛子醤油漬け
九州産の唐辛子をこだわりの熟成醤油に漬け込んだ「青唐辛子醤油漬け」。
「青」唐辛子は、辛みがさわやかで香りも食感も良く、ごはんとの相性は抜群。おにぎりやチャーハン、冷奴やお刺身にのせたりパスタと和えたりと様々なお料理におすすめです。
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にんにくペースト
熊本県阿蘇小国町の広大な自社農園で栽培した、農薬・化学肥料不使用のにんにく。身が大きく甘みのあることが特長のにんにくを贅沢にペースト状にしました。様々な料理のアクセントにお使いください。
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サラダでおいしい小国大根
熊本県阿蘇小国町では高冷地の気候を利用して、大根の栽培が盛んに行われています。引き締まった味と質の良さが市場でも好評な「小国大根」を、自社農園で栽培し、乾燥させました。切り干し大根はもちろん、シャキシャキとした食感を楽しめるサラダやナムルがおすすめです。
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