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Umiシリーズの商品一覧

九州の海の食材は、ほんとうにおいしい豊かな海で育まれた栄養豊富な天然もの「Umiシリーズ」

四方を海で囲まれた九州。豊かな自然に恵まれて育った海産物はとてもおいしく栄養も満点です。
その中でも天然ものだけをつかったUmiシリーズの商品は、味も香りも栄養価も抜群。本当にいいものをお届けしたいから、手間をかけてでも天然ものにこだわりたい。九州の恵みを全国のみなさまにも味わってもらいたい。そんな想いで商品づくりをしています。

UMIシリーズの塩蔵わかめ
健康な食卓に欠かせない海の宝物
栄養豊富な海産物は、日本の食卓には欠かせない食材のひとつ。
海藻類はカルシウムやマグネシウムなどのミネラル類、食物繊維などが豊富に含まれ、私達の健康的な食生活をサポートしてくれます。
栄養豊富なうえカロリーは控えめなので、女性はもちろん、家族の健康管理に積極的に取り入れてほしい食材です。
そんな九州のおいしい海の食材の中でも、本当にいいものだけを厳選して仕上げたUmiシリーズ。
毎日の健康な食卓におすすめしています。
UMIシリーズのわかめの収穫風景
九州の雄大な海に育まれた天然ものを、丁寧に収穫
天然ものは手間がかかる、でもその分おいしさも栄養もだんぜん違う。
養殖が当たり前となっている近年、たとえ手間がかかっても、本物の味をみなさまへお届けしたい。そんな想いから漁師達と話し合い、天然ものの漁をスタートさせました。
Umiシリーズは九州近海で収穫された天然物だけを使用。
わかめは素潜りでできるだけ傷つけないように漁を行なうなど、手間ひまかけた収穫をしています。
天然もののわかめは養殖ものより栄養価は高く、また歯ごたえがよく、香りも抜群です。
本物の味を是非お楽しみください。

Umiシリーズの商品一覧

湯島産 手摘み湯通し塩蔵わかめ
熊本県上天草沖合にある「湯島(ゆしま)」の海で収穫されたわかめ。
通常、わかめは船の上から棒に巻きつけて収穫しますが、湯島の漁師さんが海に潜り、ひとつひとつ丁寧に収穫したわかめです。養殖物とは違い、天然のわかめは大きく歯ごたえも香りも抜群です。
湯島産 手摘み湯通し塩蔵わかめのオンラインショップページ
湯島産 手摘みめかぶ(乾燥)
熊本県上天草沖合にある湯島産の天然めかぶ。
めかぶとは、わかめの根元にある肉厚のヒダになっている部分で食物繊維やミネラルの宝庫です。ポン酢などお好みの調味料をかけたり、酢の物やみそ汁などに入れ、ネバネバ・コリコリした食感をお楽しみください。
湯島産 手摘みめかぶ(乾燥)のオンラインショップページ
  • めかぶで浅漬けの素
    熊本県天草産のめかぶ、北海道産の昆布とりんご、九州産の唐辛子など国内産の原料のみを使用した粉末タイプの「浅漬けの素」。カットした野菜に和えるだけで、かんたんに短時間で浅漬けが出来上がります。
    めかぶで浅漬けの素のオンラインショップページ
  • おつまみ芝えび
    熊本県天草で水揚げされた新鮮な芝えびを乾燥させました。えびのうまみが凝縮されており、おつまみやおやつとしてそのままお召し上がりいただけます。また、炊き込みご飯やチャーハンの具材などにもおすすめです。
    おつまみ芝えびのオンラインショップページ
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