2015年5月15日「国内産 えごま油（ふかほり邸）」を試食してみました

昨日ご案内いたしました、5月22日発売予定の新商品『国内産 えごま油（ふかほり邸）』を
さっそく社員で試食してみました♪

 

えごま油はとても酸化しやすく、加熱調理には向かないので、
サラダにかけたりと、“生”で食べるのが基本です。

“えごま油を使ったドレッシング”をサラダにかけての試食。
せっかくなので、本日の社員食堂の一品として、みんなで食べてみました。

 

ドレッシングはさらっとしていてクセがなく、とってもおいしかったです。
さらに、本日試食したサラダは「えごまの葉」を使ったぜいたくサラダで、
シソの香りに似たえごまの風味がしっかり味わえました。

 

【本日試食したドレッシングのレシピ】
えごま油  ： ナチュラルクック ： 酢 ＝ 1 ： 1 ： 1

 

とってもかんたんですので、『国内産 えごま油』が発売されましたら、ぜひお試しください！